Samedi 22 juin : journée au bord du Cher
Encore une journée où la météo nous a fait un caprice !
La navigation ayant été interdite sur le Cher en raison de la crue de cette rivière, Simplon nous a orienté sur la visite d'un habitat troglodyte, en l'occurrence "La Magnanerie" à Bourré.
Ce fut un excellent choix, guidés par le propriétaire des lieux, nous avons tout appris sur cet habitat particulier, son histoire et son mode de vie.
Pour en savoir plus :
https://www.magnanerie-troglo.fr/
Ce fut ensuite la visite de la cave Monmousseau (Grands vins de Touraine)
Nous avons parcouru une partie de ses 15 km de galeries souterraines au fil des projections d'œuvres dédiées aux châteaux de la Loire sur les parois de tuffeau.
Ensuite, nous avons bien sûr visité les caves consacrées à l'élaboration du vin mousseux de Monmousseau avant de procéder à sa dégustation.
Pour plus d'information :
https://www.monmousseau.com/
Nous avons parcouru une partie de ses 15 km de galeries souterraines au fil des projections d'œuvres dédiées aux châteaux de la Loire sur les parois de tuffeau.
Ensuite, nous avons bien sûr visité les caves consacrées à l'élaboration du vin mousseux de Monmousseau avant de procéder à sa dégustation.
Pour plus d'information :
https://www.monmousseau.com/
Il était temps de se restaurer, ce qui fut fait à la Cave des Roches, le restaurant de la
carrière de tuffeau et cave champignonnière de Bourré.
Nous avons profité d'un repas original où les champignons étaient mis à l'honneur.
L'après-midi fut consacré à la découverte, dans les galeries de l'ancienne carrière de tuffeau, de la culture des champignons de Paris, pleurotes et pieds bleus à la lumière des lampes de mineur.
Une surprise nous attendait au détour d'une galerie : une ville souterraine sculptée là, représentant l'habitat à différentes époques.
Pour en savoir plus :
https://www.le-champignon.com/
carrière de tuffeau et cave champignonnière de Bourré.
Nous avons profité d'un repas original où les champignons étaient mis à l'honneur.
L'après-midi fut consacré à la découverte, dans les galeries de l'ancienne carrière de tuffeau, de la culture des champignons de Paris, pleurotes et pieds bleus à la lumière des lampes de mineur.
Une surprise nous attendait au détour d'une galerie : une ville souterraine sculptée là, représentant l'habitat à différentes époques.
Pour en savoir plus :
https://www.le-champignon.com/
